关于(yú)肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉(fěn)的最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用(yòng)大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会(huì)添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年(nián)的(de)米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方(fāng)式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉(róu)成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合(hé)制(zhì)成，这(zhè)种制作方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干(gàn)燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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